Las barbacoas de carbón
El carbón proporciona un calor seco y constante, lo que permite que los alimentos desarrollen ese delicioso sabor ahumado que tanto nos gusta en las parrilladas
Con una barbacoa de carbón, tienes un control preciso sobre la temperatura de cocción, lo que te permite ajustarla según las necesidades específicas de cada alimento.
Las barbacoas de carbón son generalmente más ligeras y portátiles que las de otros tipos de combustible, lo que las hace ideales para llevarlas contigo de camping, a la playa o a cualquier reunión al aire libre.
Barbacoas de leña
La leña añade un sabor único y auténtico a tus alimentos, proporcionando un toque ahumado irresistible que realza su sabor y textura.
Además este tipo de barbacoa de leña permite cocinar una amplia variedad de alimentos de manera creativa, desde carnes y pescados hasta vegetales y pizzas, ofreciendo infinitas posibilidades gastronómicas.
Utilizar leña como combustible para tu barbacoa es una opción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente en comparación con otros combustibles fósiles, ya que es una fuente de energía renovable y biodegradable.