La chimenea de leña de rincón HL-200-R equipo, elaborado con acero de hasta 4 mm de grosor, combina la tradición de la cocina a la leña con la tecnología moderna. Equipado con un cajón cenicero extraíble para facilitar la limpieza y un sistema de doble combustión que garantiza una eficiencia óptima.

Cuenta con una espaciosa bandeja de horno de acero inoxidable de 600 x 400 x 60 mm y una parrilla de horno del mismo tamaño para satisfacer todas tus necesidades culinarias. Con su doble cámara y la opción de interior de vermiculita o fundición, el HL-200 R es la elección definitiva para los amantes de la cocina al aire libre que buscan la máxima versatilidad y rendimiento en un solo equipo. 

¿En qué consiste la combustión en un horno?

Es la reacción química que se produce entre el oxígeno y el combustible (la leña), con una aportación inicial de fuego al principio del proceso.

¿Qué es la doble combustión en un horno?

La combustión de un horno emite residuos que se expulsan por el tiro de la misma, que van a parar al aire exterior y producen mayor contaminación ambiental, además de una gran pérdida de calor y eficiencia.

Si los residuos formados por la primera combustión se reutilizan como combustible, se mejora el rendimiento. A este proceso se le conoce como doble combustión, y se realiza inyectando aire en estos residuos. Esta segunda entrada de aire mejora el rendimiento final del horno, reduce los elementos expulsados, mejora el rendimiento fina, y mantiene el interior más limpio.

¿Qué es el rendimiento de un horno?

Este valor indica el porcentaje de calor que sirve realmente para calentar la estancia donde se encuentra, producida por la combustión. Es decir, que del 100% del calor producido dentro del horno, el valor que realmente nos sirve para el calentamiento de nuestro hogar. Por ejemplo, un rendimiento del 71% indica que el 29% del calor se pierde en la propia cámara de combustión de este horno y el 71% se emite al exterior.

En cambio, un concepto diferente es la eficiencia energética, que está relacionada con el rendimiento capaz de extraerse de un combustible, según usemos una combustión, doble combustión, aire primario, aire secundario... Cuanto mayor sean los mecanismo para extraer de un combustible toda su energía acumulada, mayor eficiencia tendrá nuestro horno.

¿Qué es el deflector de un horno?

Es una pieza que va colocada en la parte alta de la cámara de combustión. Sirve de pantalla entre el fuego y la salida de humos donde se encaja el tubo de evacuación.

Tiene una doble función, por un lado evita que cuando hay mucha llama pueda incidir directamente en el tubo, lo que haría que el humo se acumulase en la cámara de combustión de la estufa al estar la llama tapando la salida natural del mismo, al tiempo que reduce el consumo de leña, ya que con el deflector se regula el quemado de leña, y sirve también para mejorar la evacuación de humos, ya que la llama al incidir en el deflector, lo calienta, y este calienta el aire de la parte de arriba del deflector haciendo que pese menos, y hace que salga por el tubo hacia arriba.